おやつクラブを開催しました!
夏らしく涼しく水まんじゅうを作ります~!
葛粉・砂糖・水を火にかけて透明になるまでよく混ぜます。
白っぽいのが葛粉のみで、緑色は抹茶入りです!
葛が透明になってきたら、火を止めてラップをしいたカップに葛を1/3くらい入れて
丸めたあんこを入れ、更に葛を入れてあんこを包んで氷水で冷やします!
皆さん手際よくあんこを丸めたり、葛で包んだり、あっという間にたくさんの水まんじゅうができました!きれいですね~♪
プルンと上手に完成しましたよ!
そして、皆でおいしくいただきました!
今回はあんこを入れて水まんじゅうにしましたが、葛粉だけを冷やして黒蜜やきなこをかけてわらび餅風にしてもおいしいと思います。