11月20日（水）は、ケアハウスの１F ウッドデッキで『かつおの藁焼きタタキ』の実演をしました
当日は天気よく、風なく、絶好の藁焼き日和で、ケアハウスの炎の料理人高橋さんが腕を振るいました
焼いた後は、高橋さんの天下の宝刀『政宗』
マイ包丁で、サクサクカットされ、盛り付けられました
昼食でカツオのタタキが提供され、『おいしいね～』と食されました今度は、焼き芋があるので楽しみにしてます～
