先日、入居者様の家族様よりいたどりをいただきました～！
いつもありがとうございます。
日に干してしんなりさせてから皮をはぎました。
皆さん手際よく皮をはいでいきます！
皮がはぎやすいのとはぎにくいのがありました。
私も一緒にはぎましたが、皆さんのスピードには及ばず・・・
見てください！皮が山盛りです！！
残りが少なくなってくると、取り合いになりそうな勢いでしたよ！！
｢鶏肉と炊いたらおいしいで｣ ｢やっぱり炒めるのが１番やね！｣
｢早く食べたいね～｣ と言いながらはぎ終わりました。
その後、厨房で長さを切りそろえて、塩漬けにしてから冷凍してもらいました。
どんな料理になるでしょう～！！
早く食べたいです。
井上
