かつおの藁焼きタタキ（実演）

11月20日（水）は、ケアハウスの１F　ウッドデッキで『かつおの藁焼きタタキ』の実演をしました🔥

当日は天気よく、風なく、絶好の藁焼き日和で、ケアハウスの炎の料理人高橋さんが腕を振るいました💪💪💪

 

焼いた後は、高橋さんの天下の宝刀『政宗』🔪マイ包丁🔪で、サクサクカットされ、盛り付けられました✨

 

 

昼食でカツオのタタキが提供され、『おいしいね～』と食されました✨今度は、焼き芋があるので楽しみにしてます～☺